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MERCADO BRASILEIRO DE CRIAÇÃO DE TILAPIA DO NILO
Última alteração: 2023-09-05
Resumo
A tilápia é um peixe exótico originário da África e do Oriente Médio. A tilápia de adapto muito bem às águas brasileiras, trazendo muitos benefícios com seus desenvolvimentos. O confinamento da tilápia é realizado em lagoas, açudes e represas denominados tanque escavados, em alguns casos utilizando tanque rede. A criação de tilápia representa um setor em expansão constante, tanto no âmbito nacional quanto global. Essa espécie de peixe é altamente valorizada na aquicultura devido ao seu crescimento rápido, capacidade de adaptação ao ambiente e elevado valor nutricional. A crescente demanda por alimentos saudáveis e fontes sustentáveis de proteína tem impulsionado significativamente o consumo de tilápia. No contexto brasileiro, a tilápia desempenha um papel fundamental na indústria aquícola, tornando-se uma escolha atrativa para os produtores devido ao ciclo de produção relativamente curto e aos custos operacionais controláveis. O Brasil tem fortalecido sua posição como um relevante exportador de tilápia, usufruindo do crescente reconhecimento da qualidade desse produto no mercado internacional. O objetivo do estudo foi realizar uma revisão de literatura sobre a análise de mercado da tilápia no Brasil
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