Jornacitec Botucatu

De Rossi, Pedro Henrique Silva, FATEC Marília, Brasil

• IX JORNACITEC - Jornada Científica e Tecnológica - Resumo Expandido (revisão bibliográfica)
  ALTERNATIVAS DO USO DA FARINHA DE TRIGO EM PRODUTOS PANIFICÁVEIS: UMA REVISÃO
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