Reis Campos, Lucas Bispo, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo - Campus Avaré, Brasil
-
VIII JORNACITEC - Jornada Científica e Tecnológica - Resumo Simples
AQUAFABA COMO ALTERNATIVA PARA O MERENGUE DE ORIGEM ANIMAL: UMA ANÁLISE SENSORIAL
Resumo PDF