A temperatura é um dos fatores de extrema importância para a piscicultura, pois os peixes são antitérmicos, por este motivo sofrem influência direta da temperatura do ambiente em que vivem. A medida da temperatura é realizada com termômetro de mercúrio manualmente algumas vezes ao dia. O objetivo do estudo foi realizar a coleta de temperatura e umidade do ar utilizando um sensor DHT11 e a temperatura da água com o sensor DS18B20. Os dados foram coletados a cada 30 minutos por um microcontrolador ESP8266 e transmitidos pela internet para a plataforma thingspeak. A aplicação possibilitou o monitoramento da temperatura do ar, umidade do ar e temperatura da água de dois tanques de peixes em tempo real em uma aplicação IoT.