O manejo pré-abate é um processo de extrema importância, pois pode trazer muitas complicações ao bem-estar do animal. Por isso dever ser muito bem gerenciado para assegurar a qualidade e um maior rendimento nas carcaças bovinas. É importante reduzir o estresse dos animais durante a rotina de manejo, pois se sabe, por exemplo, que animais agitados durante o manejo correm mais riscos de acidentes, levando ao aumento de contusões nas carcaças. Objetivou-se no presente estudo, através de revisão bibliográfica, identificar as principais causas de contusões em carcaças bovinas durante a etapa de pré-abate enfatizando pontos críticos relacionados ao manejo na propriedade, transporte, descanso ou jejum pré-abate e características relacionadas aos animais.