O presente estudo envolveu um breve levantamento de dados com alguns produtores orgânicos da cidade de Botucatu, visando à construção do perfil dos produtores de orgânicos.

Foi elaborado um questionário de uma maneira simples e objetiva para que os produtores respondessem sem encontrar nenhuma dificuldade. Foram utilizadas no questionário apenas questões abertas, ou seja, os produtores podiam responder com suas próprias palavras.