Jornacitec Botucatu, II JORNACITEC - Jornada Científica e Tecnológica

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EVOLUÇÃO DE PREÇOS DO FRANGO VIVO PAGO AO PRODUTOR DO ESTADO DE SÃO PAULO
Sergio Augusto Rodrigues, Paulo Henrique Domingues, Diego Marques

Última alteração: 2015-10-02

Resumo


Segundo a União Brasileira de Avicultura, o setor de avicultura emprega mais de45 milhões de pessoas e responde por quase 1,5% do Produto Interno Bruto nacional(PIB). Em 2009, a produção de frangos atingiu uma marca histórica, posicionando oBrasil entre os três maiores produtores mundiais de carne de frango. No entanto,aproximadamente 65% dessa produção são destinadas para o mercado interno (UNIÃOBRASILEIRA DE AVICULTURA, 2013).

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