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Segundo Campos et al. (2007) em São Paulo, a intensificação da criação detilápias teve início em 1996, quando essas começaram a conquistar a preferência deempreendimentos do tipo pesque-pague, estimulando os piscicultores paulistas a incluira tilápia em suas criações. A maior parte da produção do Estado de São Paulo ainda éoriunda da criação em viveiros.