VIABILIDADE ECONÔMICA DA TÉCNICA DE PROCESSAMENTO DA MASSA ENSILADA

Geraldo de Nardi Junior; Ricardo Ghantous Cervi; Thiago Franco da Silveira; João Paulo Franco da Silveira; Ciniro Costa

Jornacitec Botucatu, II JORNACITEC - Jornada Científica e Tecnológica

Geraldo de Nardi Junior, Ricardo Ghantous Cervi, Thiago Franco da Silveira, João Paulo Franco da Silveira, Ciniro Costa

Última alteração: 2015-09-29

Resumo

A bovinocultura de corte representa faturamento de mais de R$ 50 bilhões porano ao agronegócio brasileiro, gerando cerca de 7,5 milhões de empregos (ABIEC,2011). Entretanto, existem fatores que podem inibir a produção de carne no Brasil,sendo os principais inerentes ao processo produtivo, tais como ligados à alimentação,sanidade, manejo e potencial genético (ALENCAR e POTT, 2003).

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